Грузия Страна имеющая несколько лиц одновременно. И первое почему то женское. Немного уставшее, очень точеное, с правильными, милыми чертами лица. С очень вдумчивым взглядом, всепонимающий и по матерински всепрощающим. Она и правда как женщина - мама, защищает весь грузинский народ, вместе с ним очень добра и гостеприимна, всегда накормит всех и даст почувствовать себя желанным гостем. Но, так же как и на памятнике, в другой руке - меч, пусть он и не поднят вверх, но и не опущен, знаете ли)) она многое пережила, тяжёлые времена не прошли стороной, у грузин не простой характер, но, поверьте, их доброе сердце, острый ум и врождённое чувство чести и сдержанность ещё сделают эту страну лучшей для своих жителей. Грузины очень разные на лица, они сломали мои стереотипы на лиц . Поэтому после женского образа, гуляя я увидела ещё десяток. Есть среди них и тонколицые интелегенты, и задорно болтающие почтиармяне) и серьёзные деловые, портфеленосители, как преусревающие европейцы, и совсем аскетичные люди, очень сдержанные на эмоции, и те, кто с жаром внутри рассматривает полуодетых туристок) Придя в ресторан будьте готовы к официанту, что проходя мимо как бы невзначай поинтересуется что вы хотите, и через часик (ну, вы же пьёте лучшее вино, смакуете, однозначно вам мешать нельзя =)) да, через часик примет заказ, при этом всем своим видом сделает одолжение, ведь он на самом деле мимо проходили не официант вобщем то... Наверное...)  Хотя, так не везде, конечно. Есть семейные кафе, где всей семьёй вас кормят и поят, с любовью подкладывая вам лучшие места хачапури и рассказывая самозабвенно о грузинском вине и особенностях его приготовления. На винных дегустациях сомелье будет пить вместе с вами, ну и что что он до вас уже по прямой ходил не очень) пол в погребе не ровный просто) он с радостью под шуточки и рассказы перепробует с вами штук 20 разных вин, и если 5 были открыты для дегустации, то остальные 15-20 он будет откупоривать в азарте найти для вас ваше! Вино) просто так, открывая бутылки по 3 тысячи рублей и больше)) и чачу с вами выпьет весь персонал магазина, ну!это же сама чача, да и нос кажется заложен) При этом они удивительно быстро трезвеют и считают все как экономисты, тут же) без ошибок. И проходя мимо магазина в последующие дни, в будете непременно приглашены отведать чачи с ними, просто так) по стопочке) Вообще Грузия прекрасна, но после бокала Розе, она становится волшебной. Серьёзно) ты словно замедляешься в этом моменте, начинаешь замечать удивительный свет, что ложится на старинные стены крепостей и церквей, подсвечивая рельефы и сколы от времени у камней. Удивительно голубое небо и лёгкую дымку, что как вуалью прикрывает скромницы-горы вокруг. Они и без того замшево прекрасны, а с таким светом и дымкой становятся пушистыми, мягкими стенами для Тбилиси. Внутри как в чаше, мягко, тепло, свежо и немного плывёт голова, то ли от многогранного вкуса вина, что как хорошие духи раскрывается на многочисленные ноты постепенно, то ли от запаха хрустящего хачапури, что все ещё шкворчит сыром, то ли от счастья) да, определённо от счастья здесь и плывёт голова) даже дождик в Тбилиси как я люблю)   мы сидели на улице, за столиками, установленными прямо на старинную брусчатку, наслаждались живым джазом. С первыми же каплями дождя персонал начал растягивать шатры над всеми столиками, очень слаженно и незаметно, при этом на помощь к ним пришёл и управляющий и сомелье и просто  какой то друг хозяина, что пришёл поговорить. А потом группа туристов, спасаясь от дождя забилась под шатры, много, человек 10 только стояли  вокруг нас) и никто им не сказал ни слова! Постепенно и они расслабились стали улыбаться нам и управляющему, оценили божественные запахи горячей выпечки и вина у нас на столе, пожелали нам приятного аппетита, и вышли под уже стихающий дождик совсем другими.... Не москвичами 2 часа назад прилетевшими, а уже гостями в этом славном городе, расслабленными и улыбающимися, туристами Грузии, что мило улыбаются всем встречным, никуда не торопятся и даже капли дождя освежают и радуют. Замечать это - волшебно. Они помолодели лет на 5 все, просто расслабив мышцы на лице, улыбнувшись глазами от того что их тут ждут и ценят как гостей. В гостинице нам меняли номера на все лучше и лучше, самостоятельно перенося наши чемоданы, просто потому что мы намекали на какие то несоответствия с бронью. Без доплат, без ругани. С улыбкой. В любой туристической стране ты в какой то момент чувствуешь себя кошельком на ножках, в Грузии это встречалось крайне редко... Почти и не встречалось, если честно... Даже торговаться здесь не хотелось, когда тебе продает чурхелу мужчина с внешностью  интелегентного  инженера, который пока ты занят выбором варианта орехов, минимум в голове просчитывает степень усталости металлов на какой нибудь вышке, ты точно не хочешь лезть к нему с занижением цены. Потому что глаза честные. Потому что он и не продавец вобщем-то. Потому что он, посмотрев и поговорив с тобой, выбирает тебе самых вкусных фиолетовых инжиров и дарит просто так. И нет при этом осадка как на Азербайджанских рынках. Он просто так это сделал, за то что ты гостем был хоть немного в его палатке. И с уважением себя вёл. Но будьте готовы в Грузии к обиде за время в составе СССР и что интерсно за его распад тоже обида, за цхинвал, за туристов, что не видят глубину души и невероятную образованность и ум грузинов. За то что их все меньше и меньше на планете. Они так искренне любят свою страну, это не Европа (хоть вся молодёжь и очень европенизированна) это и не Азия (ни грязи, ни запаха, ни какой то пофигистичной расслабленности нет и в помине) это отдельная страна, что расположена в удивительном по ландшафту месте, с горными вершинами шеститысячниками и теплым морем, где зима это 16 градусов, а на солнце все 20), где есть миллион возможностей стать страной - сказкой с альпийскими горнолыжными склонами, с морским долгожанным для многих отдыхом, с экстремальным рафтингом и неспешными познавательными прогулками по старинным частям города. С серными банями, с виноделием и узкими улочками с резными восточными балкончиками, страной, где есть возможность выращивать самые экологически чистые продукты, которых так не хватает в мире, страной где каждый чувствует себя комфортно, где каждый найдёт себе применение, страной где каждый обидчивый, слишком умный и очень добрый грузин будет счастлив)

Теги других блогов: культура гостеприимство Грузия